Cukormentes áfonyás sajttorta
cukormentes
Cukormentes áfonyás sajttorta
Előkészítési idő
120perc
Sütési idő
45perc
Sütési hőfok
150°C
Hozzávalók
Keksz alap
  • 250 g Gullón cukormentes keksz
  • 100 ml Tej
Sajttorta krém
  • 400 g Mascarpone
  • 200 g Tejfel
  • 3 db Tojás
  • 50 g Négyszeres erősségű édesítő
  • 40 g Liszt
Áfonya szósz
  • 150 g Áfonya
  • 20 g Négyszeres erősségű édesítő
Elkészítés

  1. A kekszet ledaráljuk, olvasztott vajjal kikeverjük, tortaformába egyengetjük.

  2. A krémhez összekeverjük az összes hozzávalót, majd a keksz alapra öntjük.

  3. A tetejére az áfonyát botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk az édesítőt és felforraljuk. Miután kihűlt, mehet a torta tetejére.

  4. Előmelegített sütőben 150 fokon 40-45 percig készre sütjük.
     

  5. Nézd meg a TikTok profilomon, hogyan készítettem el.

    https://www.tiktok.com/@foldiniki/video/

Cukormentes áfonyás sajttorta

Hozzávalók
Keksz alap
  • 250 g Gullón cukormentes keksz
  • 100 ml Tej
Sajttorta krém
  • 400 g Mascarpone
  • 200 g Tejfel
  • 3 db Tojás
  • 50 g Négyszeres erősségű édesítő
  • 40 g Liszt
Áfonya szósz
  • 150 g Áfonya
  • 20 g Négyszeres erősségű édesítő